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18518921771學(xué)校食堂的經(jīng)營權(quán)實際上屬于一種壟斷,隨著市場化改革,現(xiàn)在大多數(shù)的學(xué)校食堂承包給第三方的餐飲公司來進(jìn)行經(jīng)營,學(xué)校收取租金或利潤抽成,但是在經(jīng)營權(quán)的分配上還是由學(xué)校決定的?!?/p> MORE>
近日,有關(guān)加強學(xué)校食堂食材供應(yīng)安全工作政策,得到了強烈的重視,目前我省多數(shù)高校食堂經(jīng)營模式主要是學(xué)校委托社會企業(yè)服務(wù)?!?/p> MORE>
很多人都非常喜歡吃“干煸四季豆”這道菜,但是你知道嗎?四季豆就是那種可能因為烹飪不當(dāng),就容易引起食物中毒的蔬菜,近日,四川教育廳下發(fā)通知:禁止學(xué)校食堂出售四季豆。……
MORE>我國消防意識越來越重視,尤其是承包食堂,消防安全問題不容忽視,那么對于工廠食堂承包有哪些消防注意事項呢?下面由北京百靈鳥餐飲管理有限公司的工作人員帶大家了解一下?!?/p> MORE>
說到餐飲管理培訓(xùn),今天我公司的技術(shù)人員給大家普及一個小知識:如何讓下屬尤其是00后年輕人衷心的工作呢?大家都知道新生的00后是具個性,另一方面卻又顯得那樣的不受管束,令一些餐飲管理者頭疼,下面我們一起來了解一下吧。……
MORE>食堂承包是指企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、酒店等企事業(yè)單位或團(tuán)體組織根據(jù)需要將食堂承包給******的餐飲公司來管理,然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐?!?/p> MORE>