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食堂評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)

來(lái)源: 北京百靈鳥(niǎo)餐飲管理有限公司 發(fā)布時(shí)間:8月 2021 瀏覽人次:941

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1、爭(zhēng)創(chuàng)******班子,體現(xiàn)統(tǒng)一管理


業(yè)務(wù)統(tǒng)籌到位;???計(jì)劃方案規(guī)范;
隊(duì)伍管理到位;???人力調(diào)配規(guī)范;
組織指揮到位;???崗位責(zé)任規(guī)范;
協(xié)調(diào)配合到位;???層級(jí)指揮規(guī)范;
表率作用到位。???績(jī)效考核規(guī)范。


2、塑造******服務(wù),展示******形象


領(lǐng)導(dǎo)素質(zhì)過(guò)硬;???執(zhí)法行為佳;
服務(wù)水平過(guò)硬;???上崗風(fēng)貌佳;
廚藝技能過(guò)硬;???服務(wù)態(tài)度佳;
衛(wèi)生安全過(guò)硬;???紀(jì)律作風(fēng)佳;
成本計(jì)劃過(guò)硬。???服務(wù)禮儀佳。




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